- Le domaine produit un Picpoul de Pinet AOC Coteaux du Languedoc et des Vins de Pays d’Oc.
- Yves et Hugues RICOME propriétaires du vignoble depuis plus de 20 ans ont décidé en 2004 d’investir dans un chai de vinification.
- Cette année Anaïs RICOME à rejoint l’équipe afin de dynamiser et de promouvoir la vente vins
Les vignes implantées en sol argilo-calcaire bénéficient des alizés marins et des senteurs de la garrigue.
Le climat de type méditerranéen permet au raisin d’atteindre une maturité optimale et lors des différentes vinifications d’exprimer pleinement la typicité des cépages et du terroir.
Domaine La Croix Gratiot
Situé entre le bassin de Thau et collines de pins, le vignoble La Croix Gratiot s’étend sur les communes de Montagnac et Mèze.
La Croix Gratiot
Le Picpoul ou Piquepoul un cépages, principalement présente dans le Sud de la France.
Il se décline sous les trois couleurs noir,gris,et blanc mais seul le cépage blanc est classée AOC.
